Mayonnaise

Mayonnaise gehört zu Pommes einfach dazu, aber eben auch zu Burgern oder in Kartoffelsalat.

Wer Mayo kaufen will, dem empfehle ich MegaloMayo. Schmeckt super z.B. mit Wilmersburger und Salat auf Toast.

Mayo kann man aber auch selbermachen. Vegane Mayonnaise besteht im Wesentlichen aus Sojamilch, Öl, etwas Zitronensaft und Senf. Rezepte gibts z.B. hier:
die Umsteiger (Mayo- und auch Remouladensoßen-Rezept)
vegan und lecker
Laubfresser
Stefano Vicinoadio’s Veganes Experiment

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