Geflügel

Wer das Verlangen hat, geschmacklich möglichst nahe an Geflügel heranzukommen, dem bleibt wohl kaum etwas übrig als fertige Produkte zu kaufen.

22_mock duck

 

 

Sehr empfehlenswert sind die asiatischen Produkte Mock Duck (vegetarische Ente) und Mock Chicken (vegetarisches Hühnchen), die man in Dosen in gut sortierten Asiamärkten findet. Die Macher haben hier sogar auf Details geachtet und durch einen Siebaufdruck die Haut imitiert. Auch Farbe und Konsistenz sind sehr echt und geschmacklich ist es wirklich sehr gut. Über den Preis von ca. 1,80€/Dose kann man ebenfalls nicht meckern.

 

andere Produkte, die man in veganen (Online)Shops findet, sind z.B. Veggie Hähnchenfilet von Vantastic Foods oder veg. Hähnchen-Stücke von Pural.

Einfacher zu bekommen, aber ebenfalls authentisch im Geschmack, sind Imitationen von Chicken Nuggets. Diese gibts auch im Rewe, Edeka & Co.
Selbermachen geht auch einfach, z.B. mit Tofu oder Seitan.

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